Si vous ou un de vos proches avez récemment reçu un diagnostic de diabète ou de prédiabète, vous avez probablement beaucoup de questions sur ce que vous devez manger. Vous pouvez penser à tort que vous devez éliminer tout le sucre de votre alimentation, mais avant de paniquer, jetons un coup d'œil à quelques directives diététiques pour les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète.

Tout d'abord, il n'y a pas de régime pour le diabète. Il n'y a aucun aliment qui soit complètement interdit pour la plupart des gens. Il est révolu le temps où la seule règle pour les personnes atteintes de diabète était d'éviter le sucre. Maintenant, il s'agit davantage de manger des aliments qui vous aident à maintenir une glycémie stable et à réduire votre risque de maladie cardiaque et d'autres maladies qui sont plus susceptibles de survenir si vous souffrez de diabète. Essentiellement, concentrez-vous sur la modération, en mangeant beaucoup de fruits et légumes et en gardant une trace de vos glucides.

Cela ne signifie pas que vous pouvez tout manger en vue et rester en bonne santé. Il existe des aliments et des moyens de les préparer qui vous aideront à maîtriser vos symptômes du diabète et à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire, d'hypertension artérielle, de certains cancers et d'autres affections pour lesquelles vous êtes plus à risque en tant que diabétique.


Si vous êtes en surpoids ou obèse, même une perte de poids modeste de 5 à 10% peut améliorer considérablement votre contrôle glycémique. Avec le prédiabète, la perte de poids et le fait de suivre une alimentation saine peuvent vous aider à éviter de contracter le diabète.

L'activité physique régulière est également importante pour la gestion du diabète. Les experts recommandent au moins 30 à 60 minutes par jour d'activité d'intensité modérée pendant au moins cinq jours par semaine; si vous essayez de perdre du poids, visez 60 à 90 minutes au moins cinq jours par semaine.

En ce qui concerne le régime alimentaire, la principale chose à retenir avec le diabète est le contrôle des glucides. Votre apport quotidien total en glucides devrait être d'au moins 130 grammes par jour, idéalement de 40 à 45 pour cent de votre apport calorique total, selon les directives du Joslin Diabetes Center. Si vous prenez régulièrement des médicaments ou de l'insuline pour votre diabète, il est utile de maintenir la cohérence d'un repas à l'autre dans la distribution de vos glucides tout au long de la journée.


Qu'est-ce que ça veut dire? Cela signifie que vous devez toujours manger beaucoup de glucides, qui contiennent des sucres, mais vous devez également vous renseigner sur la sélection des aliments à faible indice glycémique, qui est un système de classement de la vitesse à laquelle certains aliments contenant des glucides augmentent votre glycémie. Les aliments à faible indice glycémique augmenteront votre taux de glucose plus lentement et aideront votre corps à rester sur une quille plus uniforme.

Alors, quels sont certains de ces aliments? Ce sont principalement des légumes, des fruits, des légumineuses et des grains entiers ou peu transformés. Les glucides avec des charges glycémiques élevées, que vous voulez éviter, sont des choses comme les aliments transformés et les grains raffinés - des choses comme le riz blanc, les pâtes régulières, le pain blanc et les céréales sucrées à faible teneur en fibres. Vous voulez également éviter les choses chargées de sucre: les sodas, les boissons au thé ou au café sucrées, les jus sucrés, les fruits secs, les desserts et les bonbons. Certains légumes féculents sont également des aliments à indice glycémique élevé, comme les pommes de terre et le maïs.

Plus un aliment contient de fibres, moins vite votre glycémie réagira. C'est pourquoi il est important de manger beaucoup d'aliments non transformés riches en fibres, tels que les légumes, les fruits, les graines, les noix et les légumineuses.


Si vous souffrez de diabète ou de prédiabète, il est également essentiel de surveiller les types de graisses que vous consommez. Essayez de limiter votre apport total en matières grasses à moins de 35% de votre apport calorique total. Mais, plus important encore, concentrez-vous sur les types de graisses que vous mangez.

Concentrez-vous sur les graisses monoinsaturées et polyinsaturées, comme celles que l'on trouve dans les huiles d'olive et de canola, les noix, les graines, l'avocat et le poisson, en particulier les poissons gras comme le saumon, la truite et le thon. Évitez les aliments riches en graisses saturées comme le bœuf, le porc, l'agneau, les produits laitiers riches en matières grasses (lait entier, fromages et yogourt entier). Essayez également d'éviter les acides gras trans que l'on trouve souvent dans certains casse-croûte emballés, les pâtisseries commerciales, la restauration rapide et certaines margarines.

Votre alimentation quotidienne doit toujours inclure des protéines, jusqu'à 20 à 30% de votre apport calorique quotidien total, mais concentrez-vous sur les sources de protéines qui ne sont pas riches en graisses saturées. Les sources végétariennes comme les noix, les graines, les légumineuses et le tofu sont excellentes, mais vous pouvez également manger du poisson, de la volaille sans peau, des morceaux de viande maigres et des produits laitiers non gras ou faibles en gras. Si vous souffrez d'une maladie rénale accompagnée de diabète, consultez vos professionnels de la santé au sujet de votre apport en protéines recommandé.

Si vous avez envie de quelque chose pour satisfaire votre dent sucrée, essayez un yogourt faible en gras ou sans gras aromatisé au dessert, comme le chocolat ou la tarte au citron vert. Si seul le vrai chocolat fait l'affaire, ayez une barre de chocolat noir Dove de 1 once avec un GL de 4 ou 1 once de M & Ms d'arachide (environ 25 pièces) avec une faible charge glycémique (GL) de 5.

Un diététiste ou un nutritionniste agréé peut être un membre précieux de votre équipe de soins du diabète. Demandez à votre fournisseur de soins de santé si vous pouvez obtenir de l'aide pour votre planification nutritionnelle. Il existe également de nombreuses ressources et applications en ligne pour vous aider à manger sainement et à compter vos glucides.

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Charge glycémique: faible est bon
Mangez principalement des aliments à faible charge glycémique (GL = 10 ou moins) ou à indice glycémique modéré (GL = 11-19)

Remarque: La charge glycémique applique l'indice glycémique à une portion standard de nourriture. Les fruits de mer, la volaille et les viandes n'ont pas de charge glycémique car ils ne contiennent pas de glucides.


cette astuce maison peut vous aider si vous souffrez de diabète (Juillet 2020).