Cela ne fait aucun doute: les Américains deviennent de plus en plus lourds. Mais les nouvelles estimations américaines peuvent encore être un choc: depuis la fin des années 1980 et le début des années 1990, l'Américain moyen a pris 15 livres ou plus sans devenir plus grand.

Même les enfants de 11 ans ne sont pas à l'abri de ce fléau du poids, selon l'étude. Les filles pèsent plus de sept livres, même si leur taille est la même. Les garçons ont gagné un pouce de hauteur, mais ont également accumulé 13,5 livres supplémentaires par rapport à il y a deux décennies.

Quand on les regarde par race, les noirs ont gagné le plus en moyenne. Les femmes noires ont ajouté 22 livres malgré le maintien de la même taille moyenne. L'étude a révélé que les hommes noirs ont augmenté d'environ un cinquième de pouce, mais ont ajouté 18 livres.


"Nous n'en faisons pas assez pour contrôler et inverser l'épidémie d'obésité et en faire beaucoup trop pour la propager. C'est une autre remarque de ce triste fait", a déclaré le Dr David Katz. Il dirige le Yale University Prevention Research Center et est président de l'American College of Lifestyle Medicine.

Les nouvelles statistiques ont été publiées le 3 août dans un rapport du Centre national des statistiques de la santé des Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. Les statistiques pour 2011-2014 sont basées sur une analyse d'un échantillon de 19 151 personnes qui ont subi des examens médicaux et ont été interrogées à domicile.

Selon le rapport, le poids moyen des hommes aux États-Unis est passé de 181 livres à 196 livres entre 1988-1994 et 2011-2014. Leur hauteur moyenne est restée la même à environ 5 pieds et 9 pouces.


La femme moyenne, quant à elle, est passée de 152 livres à 169 livres tandis que sa taille est restée stable à un peu moins de 5 pieds et 4 pouces.

Quelle importance ont ces gains de poids?

"Un gain de poids de 15 à 16 livres est assez important et serait généralement compatible avec une augmentation de quelques points de l'indice de masse corporelle", a déclaré Anthony Comuzzie. Il est chercheur sur l'obésité et scientifique au département de génétique du Texas Biomedical Research Institute de San Antonio.


L'indice de masse corporelle, ou IMC, est une estimation approximative de la graisse corporelle d'une personne à l'aide de mesures de la taille et du poids. L'IMC classe les personnes en plusieurs catégories, telles que normales, en surpoids et obèses.

"D'un point de vue pratique", a déclaré Comuzzie, le gain de poids moyen "signifie qu'une personne qui se situait dans la partie supérieure du poids normal serait probablement entrée dans la catégorie en surpoids et que celles dans la partie supérieure de la catégorie en surpoids auraient probablement évolué dans la catégorie des obèses. "

Cela est important car "nous savons que l'augmentation de l'IMC est un bon indicateur du risque global pour une variété de maladies, y compris les maladies cardiaques et le diabète", a-t-il déclaré.

Selon Comuzzie, les raisons de l'augmentation de poids sont complexes. En partie, a-t-il suggéré, cela est lié aux tendances vers moins d'exercice et plus d'accès à des aliments riches en calories.

Mais "au bout du compte, c'est encore une physique assez basique: si l'énergie consommée est supérieure à l'énergie dépensée, alors il y aura un gain de poids", a-t-il expliqué.

La population américaine pourrait-elle grossir parce qu'elle vieillit dans l'ensemble et développe des métabolismes inférieurs?

Comuzzie et Katz ont écarté cette explication, car le nouveau rapport correspond aux groupes d'âge pour les deux périodes.

Comuzzie a déclaré que les résultats révèlent que la population américaine continue de prendre du poids "à un rythme assez rapide, et qu'une telle augmentation n'augure rien de bon pour la santé globale de la nation. Les résultats suggèrent qu'il y aura probablement une augmentation associée des maladies chroniques comme le diabète de type 2 et les maladies cardiaques dans les années à venir ", a-t-il noté.

Quant aux prochaines étapes, Katz a dit qu'il y avait beaucoup à faire. Que cela se produise est une autre question.

"Il y a de nombreux efforts actifs pour lutter contre l'obésité, mais notre culture dans son ensemble a pour but de la propager à des fins lucratives, de la grande cuisine aux grands médias en passant par les grandes sociétés pharmaceutiques. C'est aussi simple que cela. Nous faisons beaucoup plus, à travers l'étendue de notre culture. , pour favoriser l'obésité plutôt que pour se défendre contre elle ", a déclaré Katz.

Publication: août 2016


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